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Artikel

Die Grundlagen, die man einmal verstanden haben muss, und die Rechnungen, die sonst niemand aufmacht. Wo die Studienlage dünn ist, steht das im Text.

  1. 05

    Wie viele Kohlenhydrate pro Stunde?

    Warum bei 60 Gramm Schluss ist, wenn du nur Traubenzucker isst — und was zwei Transportproteine im Dünndarm damit zu tun haben.

    27. August 2026

  2. 04

    Was Sporternährung wirklich kostet

    Zwischen dem günstigsten und dem teuersten Weg zu 100 Gramm Kohlenhydrat liegt Faktor 23. Die Moleküle sind dabei fast dieselben.

    26. August 2026

  3. 03

    Magentraining: von 60 auf 90 Gramm

    Die Aufnahmekapazität im Darm ist trainierbar. Wie das geht, wie lange es dauert und woran die meisten scheitern.

    25. August 2026

  4. 02

    Elektrolyte: wann sie nötig sind und wann nicht

    Die meistverkaufte und am wenigsten verstandene Kategorie. Wann Natrium zählt und wie du deinen eigenen Bedarf herausfindest.

    24. August 2026

  5. 01

    Winterverpflegung bei Minusgraden

    Gels werden zäh, Riegel steinhart, Flaschen frieren zu. Was bei Kälte noch essbar ist — und warum der Bedarf höher liegt, als es sich anfühlt.

    23. August 2026

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